安い！早い！美味い！業務スーパー丼！
手間暇かけて作ったごはんは美味しいですよね。
しかし私は効率厨なので中華料理のようなバランスよく安い！早い！美味い！ごはんを作って食べたいわけです。
というわけで今日は業務スーパーに行って下記を調達してきました。
600gで319円です。 (グラム単価にして53円/100g。加工されてない生の豚肉より安いとは…)
レンジで温めるだけでもかなり美味しいです。ピリ辛なので酒のつまみにめっちゃあいます！
500gで158円です。
生ピーマンを買って刻むより圧倒的に安いです。ピーマンが結構好きなので前から気になってたので買ってみました。
食べたらわかりましたが結構肉厚で、味もパプリカです。原産国は中国でした。
正直微妙でしたのでこのレシピを作る場合は生ピーマンを買ってきたほうがいいと思います。
上記2つの食材を使って「煮豚とピーマンの炒め丼」を作っていきます。
煮豚を適当な大きさに刻んでいきます。量は半分(300g)です。
もうすでにうまい。。
中心に火が通るまで炒める
煮豚は一旦皿に取り出して、ピーマンも冷凍のまま少し焦げ目がつくまで炒める。
ピーマンにも火が通ったら さっと煮豚を混ぜ合わせて完成。
今回は丼にするので丼ぶりにごはんをよそってそこに乗せれば完成です。
仕上げに卵でも落としておくとより良いです。
煮豚自体に味がかなりついているため別途調味料は必要ありません。
10分あれば作れるので是非作ってみてはいかがでしょうか？