第13回北陸ラーメン博に行ってきた！
北陸はラーメン激戦区！そんな北陸で全国からラーメン競合店があつまるイベント、北陸ラーメン博が2019/10/12-14の日程で開催されています。
また、同時にまんぷく祭りも開催され、ラーメン以外にも全国各地のグルメが楽しめます。
会場到着
会場はいつも通り石川県金沢市にある産業展示館の４号館です。
そしてこの日は大型台風19号が迫っています。
昼から本格的にやばい状況になってしまうので朝一で行ってきました。
が。。
300mくらいの列ができていました。
皆さん台風なのに元気ですね！(どの口が言うか)
5分ぐらいでようやく入場できました。
この混みよう！
それでも前回行った時よりは少ないですので朝一に行って正解でした。
さっそくラーメンをば！
数あるラーメン店から一番気になったのはここ！
東京からの出店、「すごい煮干ラーメン 凪」です。
煮干しダシのラーメンってあるにはあるんですがやはりまだまだメジャーではないですよね。
気になったので食べてみました！
こってりとした濃厚な煮干しと醤油ベースにピリッと辛いスープです。
そして浮いている油はねぎ油かな？
その他特徴的なものはワンタンと煮干しが乗っていること。
麺は極太麺です。
正直ピリ辛が効いているのは予想外でした。
味はもちろん、美味しいです！
まんぷく祭り
まんぷく祭り側はそれはもう魅力的な食べ物が多すぎて困っちゃいましたが、その時の気分によりステーキサンドをチョイス！
プレーン、熟成ステーキソース、ポン酢ソースとありましたが、
私は何を食べるにしてもプレーン派ですのでプレーンを頼みました。
厨房ではこんな感じでめちゃくちゃでかいステーキを焼いて肉を用意していました！
ラーメンを食べた後でもこれを見せられたら余裕でペロリといけますね！
で、こちら！
ニンニクと胡椒が効いててうんまい！
おわりに
ラーメン博、まんぷく祭りは10/14(月)までです！
まだ行っていないかたは天候には気を付けて、またかなり混雑していますので時間に余裕をもって行ってみてはいかがでしょうか？